3 września 2016

Sałatka na bazie rukoli.



Dzielę się sposobem na szybką i pełnowartościową sałatkę z:
  • rukoli, która jest źródłem wapnia, żelaza i magnezu, a jako warzywo o zielonych liściach obfituje w kwas foliowy;
  • awokado, które co prawda jest bardzo kaloryczne, ale zawiera kwas oleinowy, który ma zdolność obniżania poziomu złego cholesterolu (ma też właściwości, które przeciwdziałają nowotworom);
  • gruszki jako jedne z nielicznych owoców zawierają jod - minerał pozytywnie wpływający na funkcjonowanie tarczycy, a także boru - pierwiastka wspomagającego pracę szarych komórek oraz poprawiającego możliwości samo koncentracji;
  • sera feta pochodzącego z Grecji produkowanego z mieszanki pasteryzowanego mleka owczego z mlekiem kozim.
Produkty:
rukola
połowa gruszki
połowa awokado
1/3 kostki sera feta
Sos:
sok z połowy pomarańczy
1 łyżeczka musztardy Dijon
1 łyżeczka miodu
łyżka oliwy

Przygotowanie: Gruszkę, awokado i ser feta kroimy w drobną kostkę, dodajemy do rukoli. W międzyczasie przygotowujemy sos pomarańczowy. Do słoika przekładamy wszystkie składniki i wstrząsamy do momentu ich połączenia. Łączymy z sałatką i oprószamy świeżo zmielonym pieprzem. 
Smacznego!

Print Friendly Version of this pageWydrukuj przepis
Podziel się: / / /

Przeczytaj również

0 komentarze:

Coś o mnie.

Ciałem na Mazowszu, myślami nad morzem. Zamieszkałam w Warszawie kilka lat temu i to właśnie to miejsce pozwoliło mi na rozwijanie i pielęgnowanie swoich pasji.

Uwierzcie, trochę tego jest!
Po pierwsze gotowanie, dzięki któremu mogę poznawać nowe smaki i dzielić się efektami na prowadzonym przeze mnie blogu.

Fotografia, dzięki której mogę obserwować świat mnie otaczający. Z aparatem się nie rozstaje, przecież zawsze znajdzie się okazja do uchwycenia czegoś pięknego.

Podróże, te małe i duże. Często pokonuję trasę do moich rodzinnych stron. Przez okno pociągu widzę, jak to nasze małe podwórko się zmienia i jak czasem nie doceniałam tego co wokół mnie. Doceniaj i ciesz się każdą chwilą, która Ciebie spotyka bez względu na to czy to pozytywne czy negatywne doświadczenie. To taka moja dewiza życiowa. Dzięki tym podróżom, zarówno tym małym i dużym mogę poznawać świat i swoje emocje z tym związane.

DZIĘKUJĘ każdemu z Was za odwiedziny bloga, za każdą inspiracje, za pozostawiony komentarz oraz wsparcie w jego prowadzeniu.

Odwiedziny.