Postanowiłam, że indyka przygotuję w postaci pulpetów (chociaż nie, tradycyjny przepis na pulpety różni się od moich pulpetów). Jako dodatek do kulek z indyka przygotowałam pure z ciecierzycy.
A oto przepis: Do przygotowania pulpetów indyczych wykorzystałam 0,5 kg mięsa mielonego z indyka, 6 ząbków czosnku, doprawiłam suszonym lubczykiem, papryką słodką i ostrą, solą oraz pieprzem świeżo zmielonym (wszystko do smaku). W garnku zagotowałam wodę, następnie przygotowane kulki gotowałam przez ok. 5 minut. Lubię wyraziste smaki, dlatego nie podaję dokładnych porcji. Wszystko według uznania.
A oto przepis: Do przygotowania pulpetów indyczych wykorzystałam 0,5 kg mięsa mielonego z indyka, 6 ząbków czosnku, doprawiłam suszonym lubczykiem, papryką słodką i ostrą, solą oraz pieprzem świeżo zmielonym (wszystko do smaku). W garnku zagotowałam wodę, następnie przygotowane kulki gotowałam przez ok. 5 minut. Lubię wyraziste smaki, dlatego nie podaję dokładnych porcji. Wszystko według uznania.