Obudziłam się dziś z myślą o dobrym i zdrowym śniadaniu. Niedziela to taki czas kiedy mogę na spokojnie pomyśleć i przygotować wyjątkowy posiłek. Opierając się na kilku składnikach stworzyłam pasty. Oczywiście można je modyfikować, w zależności od posiadanych składników i upodobań. Jedno jest niezmienne, a mianowicie twaróg. O recepturze przeczytajcie poniżej!
16 listopada 2016
bazylia
cukinia
czosnek
oliwa z oliwek
pomidory
przekąski
zdrowe odżywianie
Jak to u mnie bywa pomysł pojawił się w chwili otwarcia lodówki. I takim sposobem narodziła się idea przygotowania cukinii zapiekanej w sosie pomidorowym. Zwyczajem na moim blogu stało się, że podaje trochę informacji na temat wartości odżywczych produktów z których korzystam. Przejdźmy do konkretów! Cukinia przywędrowała z Włoch, a po włosku "zucchina" to mała dynia. W zależności od odmiany może być ciemnozielona, żółta lub pasiasta.
Jest łagodnym w smaku, lekkostrawnym warzywem, ceniona za wysoką wartość dietetyczną. Zawiera potas, żelazo i magnez oraz witaminę A, C, K, PP, B1, beta karoten. Zaletą tego warzywa jest to, że nie odkładają się w niej metale ciężkie. Ponadto warzywo odkwasza organizm, a także pozytywnie wpływa na proces trawienia. Dzięki dużej zawartości związków odżywczych, cukinia zalecana jest jako jedno z pierwszych warzyw dla małych dzieci. Jeżeli choć odrobinę zainteresowałam, to zapraszam do skorzystania z przepisu.
17 maja 2016
czosnek
gałka muszkatołowa
na słono
por
ziemniaki
Nocą dzielę się przepisem na szybką, ale bardzo aromatyczną zupę z pora i ziemniaków. Jak niejeden przepis na moim blogu, jest to mój pierwszy raz, ale zagości w mojej kuchni jeszcze niejednokrotnie.
***
Tonight I share the recipe for a quick, but very aromatic soup with leek and potatoes. As many of the recipes on my blog, this is my first time, but will settle in my kitchen more often.
18 marca 2016
boczniaki
czosnek
kasza
na słono
natka pietruszka
papryka
suszone pomidory
Dzisiejszym postem udowodnię, że paprykę można nadziewać nie tylko mięsem. Do jej przygotowania potrzebne mi były składniki takie jak: kasza bulgur, grzyby boczniaki, suszone pomidory i natka pietruszki. Dlaczego użyłam boczniaków? Odpowiedź jest prosta grzyby te są niskokaloryczne i mają niską zawartość tłuszczu. W połączeniu z kaszą bulgur, która zawiera największą ilość błonnika otrzymujemy pełnowartościowy posiłek.
***
Сьогоднішим постом докажу, що паприки можна начинюувати не лише м'ясом. Для її приготування потрібні мені були інгредієнти, такі як: гречка булгур, гриби вешенки (бочняки), сушені помідори і петрушка. Чому я використала гриби вешенки? Відповідь проста - ці гриби є низькокалорійні і мають низький вміст жиру. У поєднанні з гречкою булгур, яка містить найвищу кількість клітковини отримуємо повноцінну їжу.